October 20, 2012

Last Dinner - Titanic

Idag äter vi sista middagen som serverades i första klass på Titanic 1912.
Följ med oss, ett sällskap på 11 personer, på resan - från gemensam inhandling till färdig rätt.


MENY:
First Course: Hors D'Oeuvre; Oysters & Canapes à l'Amiral
Second Course: Consomme Olga
Third Course: Poached Salmon w Mousseline Sauce
Fourth Course: Filé Mignons Lili
Fifth Course: Lamb w Mint Sauce
Sixth Course: Punch Romaine
Seventh Course: Roast Squab & Wilted Cress
Eight Course: Asparagus Salad w Champagne Saffron Vinaigtette
Ninth Course: Pate de Foie Gras
Tenth Course: Chocolate Painted Eclairs w French Vanilla Cream
Eleventh Course: Assorted Fresh Fruits & Cheeses
After Dinner: Coffee, Cigars, Port

No comments: